パンとジャムを召し上がれ

明日は　madoさんでのパン販売です

今回は　フランスパンと　焼き菓子はガトーブルトン

そして　パンのおともに　りんごのジャムをご用意しました

長野のりんごはそれだけで結構甘いので　お砂糖は控えめに　
りんごから出る水分と　りんごの発砲酒シードルで煮込みました

仕上げに　はちみつをいれてます
（すわさん、少しお借りしました！）

今回　材料は同じですが　煮込み時間を変えて甘さに若干違いがあるものと　フレッシュ感が多少残るもの　二種類ございます

お好みでお選び下さい

今月のデザートは　チョコレートケーキ

蒸し焼きにして　しっとり焼きあげています
生地に少しですが　濃く落としたコーヒーも入っているので　コーヒーにもよく合います

あたたかいmadoさんで　おいしいドリンクとともにどうぞ

明日　お越しの方は　お気をつけて・・・

ひー