今月も パン販売無事に終了しました 今回の焼き菓子 ショーソンオポム 自宅のオーブンで試作した時より 数倍うまくいっておいしそうに焼けました（このパイはmadoさんのオーブンを借りて焼きました） やっぱりガスオーブンがいいなあ ガトーブルトンはこんな…

毎日寒い日が続きますみなさんお元気でしょうか 明日はmadoさんでのパン販売です 今回の焼き菓子は 前回お知らせしたガトーブルトンと madoさんのブログで見た方もいらっしゃるかもしれませんが ショーソンオポムというパイを持っていきますショーソンオポム…

まるくならずに ストーブの近くを陣取るようですよ 前はこんな感じで そろそろ今月の販売用の試作が終わってないと間に合わないんですが なんだか今回は頭もりんごも煮詰まってしまい ちょっと決めかねています でも とりあえず一種類はこれでいこうかと ガ…

今日は 近くに住むさっちゃん、まっきーと４人で新年会 お鍋に まこっちゃんの唐揚げと海老フライ まっきーがもってきてくれた大根の煮物が今日のメニュー 雪もちらつく寒い一日 おうちであったかいごはんをかこみながらのたのしいひと時 ニャーもすっかりく…

あけまして おめでとうございます 去年はtayu-tauにとってはじまりの年でした このブログを見て下さってる方には大変お世話になりました 今年はオープンの年 まわりでもいろいろ変化がありそうで 楽しみです 今年もmadoさんでのパン販売しますので どうぞよ…