今月のお菓子

毎日寒い日が続きます

みなさんお元気でしょうか

明日はmadoさんでのパン販売です
今回の焼き菓子は　前回お知らせしたガトーブルトンと
madoさんのブログで見た方もいらっしゃるかもしれませんが　ショーソンオポムというパイを持っていきます

ショーソンオポムはペースト状にしたりんごを中にいれたパイで　これもフランスのお菓子です
お店によって形の残ったりんごやジャムを入れるところもあるようですが　うちのはペーストにしてあります

そして　今回はテイクアウトだけでなく　お店で食べられるデザートも作りました！

こちらもりんごのパイですが　パイの上にアーモンドクリームをしいて　薄切りりんごをのせて焼いてあります

お店のデザートらしく、あたたかくして　アイスも添えてお出しします

まだまだ寒いので　お越しの際は　あたたかくしてお越しください

それでは

ひー