岡崎に出発します
明日は mado cafeさんで月に一度のパン販売の日です
いつも更新がギリギリで申し訳ないですが 今回の焼き菓子は前回好評だったみかんとレーズンのフルーツケーキと
長野から届いたりんごをつかった りんごのマフィンです
りんごは 下味をつけず生のまま角切りで生地に 薄切りにして飾りに使っています
風味づけに 伊勢でつくられている紅茶を入れていますが ほんのり、という程度に抑えています
とれたばかりの今が一番おいしいりんごを しっかり味わってもらいので あまり余計なことはしていません
明日はあったかくなりそうです
お越しの方は お気をつけて
ひー
